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久しぶりにチラ見しましたよん。やはり一番興味があるのは食文化(o^∀^o)
タイムリーにも今日は実家のばーさまからお手製ちらし寿司をもらってきたので具を見ると…



はい。やはり金時豆入りでございました。


徳島県民は金時豆好きらしく、県民ショー見てる方にはご存知であろう(以前取り上げられた)徳島食文化らしいです。
お好み焼きでも「豆玉」っつーメニューがあり、結構みんな知ってたらしく。

らしい、と表現するのは、あたしゃ金時豆苦手なんです(´ω`)単体なら食べるけど、なんでお寿司に入れるわけ??お好み焼きにしちゃうわけ!?
ありえんけんっっ。金時豆いらんけんっっ。


実家の父も金時豆には納得いかんらしく、考えたらばーさまは阿波生まれ阿波育ち、父は肥後生まれ、途中まで肥後育ち。そりゃ食文化違うわなぁ~と今日納得した次第です。



でも金時豆入りちらし寿司、美味しかった…。やりおるな祖母よ。


豆玉はどんな味なんだろ。さすがに怖くてオーダーできないです。



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金時豆って 
甘いのかな??ごめん、九州人にはわからん(・・?)ちらし寿司には豆は入ってなかったよ~。あと徳島ラーメンも衝撃的だったわ!もう慣れたけど。
番長。 2009/02/27(Fri)00:08:07 EDIT
金時豆はほのかに甘い? 
家の味付けにもよるんだろーけど、私はあえて豆を避けていたからよくわかんないんだ。
番長。まだ食べたことないんだよね!今度こっち来たらばーさまにリクエストしとくわ♪
徳島ラーメンはすき焼きラーメンとか言われてるみたいだねー。あれも小さい頃から普通に食べていたから、県外にないと聞いてビックリしたもんだよ。もっと濃いスープのラーメン店に次は連行するぜ

ちなみに「ちらし寿司」とちゃうかった。「ばら寿司」が正解
ぷりん 2009/02/27(Fri)12:12:37 EDIT
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